Как в домашних условиях определить кислотность желудка: методы и способы. Как можно узнать повышенная или пониженная кислотность в желудке Способы определения кислотности желудка в домашних условиях

Уровень содержания кислоты в желудочном соке у людей определяет желудочную кислотность, которая имеет свои нормированные значения, а их отклонения провоцируют возникновение дискомфортных ощущений. Вследствие различных жизненных обстоятельств, кислотный уровень может меняться в большую или меньшую стороны, что впоследствии может стать причиной развития гастрита, по причине чего важно знать, как самостоятельно определить кислотность желудка.

Главенствующую роль в составе сока занимает соляная кислота в желудке, которая способствует переработке пищи, обеспечивая ее последующее перемещение по тракту пищеварения. Также на ее долю выпадают и другие важные функции:

стимуляция процесса обработки белкового компонента в полости желудка, за счёт чего его дальнейшее расщепление становится более легким;
активация пепсиногена, который впоследствии трансформируется в пепсин;
формирование кислой микрофлоры, без которой становится невозможным активная деятельность ферментных веществ, содержащихся в желудочном соке;
активизация процессов панкреатической секреции.

Гастроэнтеролог Михаил Васильевич:

"Известно, что для лечения ЖКТ (язвы, гастриты и т.д.) существуют специальные препараты, которые назначаются врачами. Но речь пойдет не о них, а о тех лекарствах, которые можно использовать самим и в домашних условиях…"

Признаки повышенной кислотности

Перед тем, как проверить кислотность желудка, следует знать основные признаки патологических отклонений. При повышении кислотного уровня в желудке отмечается ухудшение общего самочувствия. По причине раздражающего воздействия кислоты на стенки пищеварительных органов о себе дают на следующие признаки:

Изжога. Возникает вследствие выброса избыточного количества соляной кислоты в пищевод. Возникновение изжоги может произойти в любой момент, чему наиболее часто способствует употребление в пищу продуктов питания и напитков, отличающихся избыточными вкусовыми качествами. Если имеет место высокий кислотный уровень, изжога обязательно даст о себе знать после употребления цитрусовых фруктов, а также яблок зеленых сортов. Избавиться от неприятного симптома можно посредством минеральной воды с щёлочью, подсолнечными семенами или раствором пищевой соды.
Кисловатый привкус с медным оттенком в полости рта. Такой симптом возникает в случае ощущения запаха и мыслей о кислых продуктах.
Отрыжка. Наиболее часто дает о себе знать вне зависимости от приема пищи. Однако зачастую возникают после принятия жареных и приправленных блюд с большим количеством жира и масла.
Болезненность ноющего и тупого характера в желудке. Такой признак имеет тенденцию к усилению, когда присутствует чувство голода. Нередко возникают в утренние периоды времени. Их утиханию способствует наполнение желудка пищей.
Тяжесть в животе. Нередко сопровождается вздутием, которое возникает даже после самого незначительного перекуса.
Расстройство стула. Может проявляется в запоре или поносе. Оба этих проявления могут провоцировать ухудшение аппетита.
Позывы к тошноте и желудочные боли. Обычно такие симптомы возникают вследствие употребления медикаментозных препаратов, отличающихся мощным терапевтическим воздействием.

Помимо указанной симптоматики, могут появиться и дополнительные признаки, указывающие на повышение кислотного уровня в желудке человека:

боль в голове по окончании употребления приправленных блюд;
ухудшение или полное отсутствие аппетита;
дискомфортные ощущение в желудке, провоцирующие излишнюю раздражительность;
появление на языке характерного налета.

Признаки пониженной кислотности

Явным признаком низкого кислотного уровня в желудке является постоянное желание употребить в пищу кислые продукты. Пониженный уровень кислоты также является патологией, поскольку соляная кислота, содержащаяся в оптимальном количестве, способствует обезвреживанию продуктов питания от патогенных микроорганизмов. Таким образом, низкий уровень кислоты в желудке провоцирует проникновение внутрь организма болезнетворных бактерий.

Как результат - свое развитие получает процесс воспаления, который сопровождается следующими симптомами:

отрыжка протухшим запахом или гнилостным привкусом;
вздутие живота с постоянным урчанием, что обуславливается бродильными процессами, происходящими в кишечнике, которые провоцируют болезненные ощущения, возникающие вследствие скопившихся газов;
болезненность тупого характера, локализующаяся в пупочной зоне и возникающая по окончании перекуса или по истечении непродолжительного времени после него;
нарушение стула, что обуславливается недостаточным количеством кислоты в желудочном соке, вследствие чего происходит уменьшение его антибактериального воздействия. Попавшие внутрь кишечника микроорганизмы способствуют изменению микрофлоры органа, нарушая его естественный баланс. Таким образом, возникает запор или понос.

Еще одним последствием низкого кислотного уровня в желудке становится неполноценное усвоение белковых компонентов, в результате чего в органе пищеварения начинают скапливаться продукты распада, впоследствии отравляющие весь организм. Тогда же отмечается снижение иммунных сил, что становится благоприятной средой для распространения патогенных микроорганизмов. Наиболее часто развиваются различные виды микозов, при которых поражения грибкового характера локализуются на слизистых оболочках полости рта, кожных покровах и ногтевых пластинах. Одновременно с этим, повышается восприимчивость организма к вирусным возбудителям.

Также в недостаточном объеме происходит усвоение витаминов и полезных минеральных веществ, содержащихся в пище. Следствием такого патологического состояния становятся:

сухость покровов кожи на конечностях и лице;
медленный рост ногтей, которые становятся ломкими;
истончение и медленный рост волос, также приобретающих излишнюю сухость.

Если желудочная кислотность находится на низком уровне на протяжении длительного времени, дополнительно возникают следующие симптомы:

общая слабость;
значительная потеря массы тела;
постоянная вялость и быстрая утомляемость.

Самостоятельное определение кислотного уровня

Вследствие достаточно схожих признаков повышенный кислотный уровень нетрудно перепутать заниженными значениями. С целью выявления типа нарушения можно провести самостоятельное тестирование, когда используются проверенные подручные продукты питания, которые также помогут в том, как определить кислотность при гастрите:

1. Пищевая сода

Для проведения данного теста необходимо соду в количестве 2,5 граммов растворить в чашке с водой. Выпить смесь в утренний период времени на голодный желудок. При появлении отрыжки после принятия напитка следует говорить о нормальной кислотности желудка, в случае же ее отсутствия имеет место патология.

2. Лимон

Небольшой кусочек цитруса необходимо съесть в чистом виде. В случае, если вкус окажется чрезмерно кислым, имеет место повышенный уровень кислотности. Если же вкусовое качество покажется приятным, то можно быть уверенными, что в желудке присутствует низкая кислотность.

3. Яблочный сок

При выпивании яблочного сока в утренний период времени перед основной трапезой, и появлении после этого в пищеводе болезненности и чувства жжения следует говорить о высокой кислотности в желудке. Если же неприятное ощущение отсутствует, то кислотность находится в норме. Если же после выпитого напитка остается желание употребления в пищу кислых продуктов, имеет место пониженный кислотный уровень. Также на высокую кислотность в желудке указывает появление изжоги после употребления пшённой каши с маслом.

4. Яблочный уксус

Для проведения теста подойдёт нефильтрованный продукт натурального происхождения. Яблочный уксус в количестве нескольких столовых ложек принимается при появлении очередного приступа изжоги. Предварительно уксус подвергается разведению в половине стакана воды. Если выпитый напиток приносит облегчение, это свидетельствует о пониженной кислотности желудка. Яблочный уксус представляет собой кислоту слабой концентрации. При этом в процессе глотания он может привести к ожогу гортани, вследствие чего принимать уксус без разбавления в воде запрещено.

5. Лакмусовые полоски

Лакмус представляет собой кислоту слабой концентрации, которая добывается из лишайника. Такая кислота обладает красящими свойствами. Если бумагу подвергнуть обработке таким веществом, то она настанет чувствительной к кислоте. В условиях кислой среды такая бумага приобретет красный оттенок, а в щелочной - синий.

Идеальным временем для проведения такого теста становится дневной промежуток между 10-12 часами на голодный желудок. Суть теста сводится к подкладыванию лакмусовых полосок под язык, где она держится в течение нескольких секунд. Такая процедура должна проводиться за несколько часов до принятия трапезы. Впоследствии результаты теста сравниваются в соответствии со шкалой. Если значения входят в пределы 6,6-7,0, то имеет место нормальная кислотность.

Патологии желудочно-кишечного тракта развиваются из-за того, что повышена или понижена кислотность желудка. Существуют диагностические методы в медицинских учреждениях для определения ее уровня. Однако не всегда существует возможность обратиться к врачу для осмотра и проведения диагностических мероприятий.

Иногда человек не хочет проходить зондирование по причине того, что процедура не из приятных. Однако в настоящее время имеется достаточно рецептов, которые помогают определить норму показателей, не обращаясь к специалистам. Рассмотрим подробнее, как определить кислотность желудка в домашних условиях.

Определение кислотности

Отметить любые отклонения от нормы в большую или меньшую сторону с точностью может исключительно квалифицированный специалист.

Если появились клинические проявления, можно попробовать определить кислотность желудка народными средствами самостоятельно, без посещения медицинского учреждения:

Индикаторы – специальные тесты, которые позволяют увидеть отклонения от нормальных показателей в большую или меньшую сторону. Дома можно применить лакмусовые полоски. Наличие химического процесса и изменение цветовой гаммы указывает на патологию:
1. если повышенная рН, то цвет сменится на красный;
2. при пониженной кислотности желудка цвет станет синим.

Кислотность желудка самостоятельно выявить может каждый. Главное условие – проверять придется на голодный желудок, сразу после пробуждения.

Существует много индикаторов, помогающих ответить на вопрос: как узнать повышенная или есть пониженная кислотность.

Сода. Придется 1 ложку соды развести в воде объемом в пол-литра. Больной пьет половину порции. Отрыжка, обильное срыгивание говорит об увеличении показателя.

Яблочный сок. После стакана сока натощак содержание кислоты увеличивается, возникают болевые ощущения, изжога, вздутие – значит, и уровень увеличен. При понижении показателей симптомов нет.

Если отмечается желание есть исключительно кислую пищу, значит кислоты недостаточно.
Злаковая каша со сливочным маслом. Если съесть кашу, можно взять для эксперимента пшённую, добавив в неё масло, то у больного обязательно появится изжога при повышенной кислотности.

Уксус. Можно приобрести в магазине яблочный уксус, обязательное условие – он должен быть натуральный, не рафинированный. При возникновении симптомов изжоги следует выпить несколько глоточков уксуса, предварительно разведённого в теплой воде. Если кислотность повышена, человек ощутит быстрое облегчение.

Есть много способов, чтобы проверить кислотность желудка в домашних условиях. Но точно определить норму может только врач.

Пищеварение

Чтобы понять, как узнать кислотность желудка самостоятельно, следует вначале рассмотреть сам процесс переваривания.

Главную функцию в переваривании продуктов питания выполняет желудочный сок, который состоит преимущественно из соляной кислоты. Немаловажная роль отводится ферментам, гормонам и веществам, которые помогают расщеплять пищу.

Сок – это бесцветная консистенция с примесью слизи, иногда с перламутровым оттенком.

Основным компонентом является соляная кислота, которая выполняет важные функции:

Обрабатывает белки, и расщепление упрощается.
Активирует работу пепсиногена.
Создает кислую среду, работа ферментов без данной среды попросту невозможна.
Отвечает за панкреатическую секрецию.
Помогает антибактериальному действию сока желудка.

Уровень концентрации соляной кислоты в желудке человека и определяет кислотность в желудке. Существуют нормы показателей, различные отклонения, которые вызывают дискомфорт у человека.

Важно! Чтобы определить отклонения, больному придется обратиться к врачу, только специалисты знают правила, как проверить кислотность желудка и скорее перейти к коррекции.

Вред

При отклонении в большую сторону, слизистая кишечника истончается, так как кислота способствует разъеданию оболочки. Это приводит к различным патологиям желудочно-кишечного тракта.

Если кислотность желудочного сока отклоняется в меньшую строну, то нарушается баланс полезной и патогенной микрофлоры, и врачи диагностируют вирусные или грибковые патологии.

Симптоматика

Повышенная или пониженная кислотность желудка проявляется характерными признаками. Это и есть сигнал организма о развитии болезней. Определение кислотности желудка самостоятельно начинается с изучения клинических проявлений.

Снижение рН

Понижение рН проявляется следующими симптомами:

Отрыжка с неприятным, гнилостным запахом.
Вздутие.
Сильные боли, дискомфорт в области живота.
Поносы, сменяющиеся запорами.

К вторичным признакам относится:

Кожа становится сухой.
Ломкость ногтей.
Раздражение и сыпь на кожных покровах.
Купероз.
Апатия.
Снижение веса.
Понижение гемоглобина в плазме крови.

Повышение рН

Повышение нормы – проблема, которая ведет к серьезным осложнениям. Из-за увеличенного содержание соляной кислоты стенки кишечника постоянно раздражаются, что проявляется следующими симптоматикой:

Изжога после еды.
Привкус железа.
Отрыжка после еды.
Болевые ощущения в области желудка.
Вздутие.
Проблемы с дефекацией.
Болевые ощущения после использования фармакологических препаратов.

Повышенная кислотность желудка проявляется и вторичными признаками:

Потеря аппетита.
Безразличие к жизни.
Дискомфорт.
Тошнота и рвота.
Акт дефекации затруднен.

Если больного не беспокоят вышеперечисленные клинические проявления, то показатели находятся на отметке нормального уровня. При появлении любой симптоматики придется обратиться к специалисту для диагностирования патологии, уточнения вопроса, как нормализовать кислотность желудка.

Помощь

При обращении к специалисту он назначит фармакологические средства, которые помогают восстановить баланс. К ним относятся:

Ранитидин.

Омепразол.

Низатидин.

Активированный уголь и другие.

Все препараты отличаются эффективностью, стоимость будет зависеть от самого фармакологического средства и фирмы изготовителя.

При повышении уровня кислотности необходимо отказаться от бульонов, острых блюд, сырых овощей, газировки, сладостей. Можно есть картошку, морковь, цветную капусту. А полезными являются каши из злаков, минералка, кисель.

Диета при понижении рН подразумевает исключение жирной, соленой, копченой, острой пищи.

Для нормализации состояния кислотности желудочно-кишечного тракта больному придется придерживаться некоторых рекомендаций:

Отказаться от жареной пищи. Готовить себе продукты питания на пару или в вареном виде.

Всю пищу мелко измельчать, тщательно пережевывать.
Еда должна быть теплая. Употребление горячей или слишком холодной пищи не допустимо.
Использовать в ежедневном меню свежие продукты питания.
Исключить маринады, специи.
После приема пищи сразу лежать не рекомендуется, придется прогуляться минут 40.

Народные средства

Травы. Положительный эффект дают настойки, отвары, капли, к примеру, аира и полыни.
Необходимо с утра на голодный желудок съесть немного меда.
Изжога снимается разведённой в тёплой воде содой.
Измельченная яичная скорлупа, перетертая в порошок, принимается внутрь, курсом в несколько дней. После терапии наступает облегчение, приступы купируются.
Картофель помогает не только восстановить баланс содержания кислоты, но также уменьшить воспалительные реакции на слизистых оболочках желудочно-кишечного тракта. Для приготовления надо взять 6 штук картофеля средней величины, натереть на терке и выжать сок. Принимать на голодный желудок половину получившегося сока. Зачем рекомендуется лечь на 20-40 минут. Курс терапии составляет 7-8 дней.
Морковный сок помогает бороться с повышенной кислотностью, приготовление аналогично картофельному рецепту.
Семена укропа или льна помогают восстановить функционирование желудочно-кишечного тракта. Их принимать придется несколько раз в день, обязательно курсом.

Важно! Пересмотр и корректировка питания – это меры, которые помогут снять клинические проявления. Но полностью избавить от болезни они не могут. Больному придется обратиться к врачу для подтверждения диагноза.

Специалист назначит схему терапии для полного излечения. Даст рекомендации: кислотность желудка, как определить ее в домашних условиях для выявления патологии на начальном этапе развития.

Последствия

Снижение показателей связано с плохой нейтрализацией кислоты щёлочью, содержащейся в соке желудка. Это сигналы организма о патологии в организме. При длительном периоде такое состояние способствует развитию следующих патологий:

аутоиммунные заболевания;
кожные высыпания;
минеральные и питательные вещества из продуктов питания не усваиваются.

Профилактика

Для предотвращения возникновения патологии желудочно-кишечного тракта больному требуется соблюдать несколько правил и рекомендаций врача:

Правильно питаться, ежедневное меню должно быть сбалансированным, обогащенным витаминами, минералами.
Придется есть продукты с содержанием клетчатки.
Надо кушать маленькими порциями, полностью отказаться от острой, жирной пищи.
Отказаться от вредных привычек.
Проходить медицинские осмотры в профилактических целях.
Избегать психоэмоциональных потрясений.
Проводить своевременную медикаментозную терапию любых патологий.

Если у больного возникают вопросы, надо обратиться к врачам для уточнения возможной корректировки образа жизни и питания.

В домашних условиях определить содержание кислотности в желудке возможно только в рекомендательных целях. Вся информация только условная и показывает на значительные отклонения. Достоверные результаты можно получить только в медицинском учреждении под контролем лечащего врача. Для определения схемы терапии, коррекции здоровья придется обратиться к помощи специалиста.

Инструкция

Для повышенной кислотности характерны еще несколько признаков: частая изжога, отрыжка с кисловатым привкусом, запоры. Если эти вам присущи – направляйтесь к врачу, скорее всего, у вас повышенная кислотность желудка.

Низкую кислотность можно тоже легко определить по ряду признаков. Если вас беспокоит привкус «меди» во рту, постоянно нет аппетита, немного подташнивает утром, то все это могут быть симптомы низкого уровня кислоты в желудке. Кроме того, показателями низкой кислотности будет неприятная отрыжка «тухлым яйцом», частое урчание в желудке и жидкий стул.

Конечно, все эти признаки только лишь первые сигналы о нарушении в кислотности желудка. Однако все это может привести к серьезным заболеваниям, таким как, гастрит или язва. Поэтому обращайтесь своевременно к врачебной помощи и консультации.

Можно проверить кислотность желудка при помощи лакмусовой бумаги. За пару часов до еды положите на язык рН лакмусовую бумагу на несколько секунд. Для получения точных результатов такой тест нужно провести шесть-семь раз в течение нескольких дней. Если результат получится от 6,6 до 7,0 – это показатель нормальной кислотности. Если ниже 6,6, то это будет пониженная кислотность. Выше 7, 0 – повышенная концентрация соляной кислоты в желудочном соке.

Если вас мучают постоянные боли и недомогания в желудке – немедленно идите к врачу. Возможно, у вас начинается развитие серьезного заболевания, которое требует неотложного лечения. Правильную картину вашего здоровья может дать только медицинское обследование, которое назначит врач.

Повышение или понижение кислотности желудка является свидетельством того, насколько хорошо и слаженно работает пищеварительная система. Именно поэтому очень важно знать о том, как проверить кислотность желудка в домашних условиях. Существует несколько методик, которые позволят самостоятельно осуществить такую проверку и получить на 100% точные данные.

Кислотность желудка нужно знать каждому. Дело в том, что это один из важнейших показателей того, насколько слаженно и успешно работает человеческий организм. Обращают внимание на то, что нормальной желудочной средой является кислость.

Главная заслуга в этом отводится соляной кислоте, которая в нормальном состоянии производится железами слизистой поверхности желудка для протекции и обезвреживания пищи не самого высокого качества. Увеличение или снижение представленного показателя оказывает влияние на работу ЖКТ и всего организма в целом, а также может привести к ряду серьезных заболеваний.

Для того чтобы предотвратить их появление и рекомендуется прибегнуть к самостоятельным мероприятиям, о которых будет рассказано далее. Именно подобные процедуры окажутся профилактикой целого ряда болезней:

фотогиперацидный гастрит;
язвенное поражение желудка или 12-перстной кишки;
воспалительный процесс слизистой поверхности пищевода;
усугубление состояния нижнего пищеводного сфинктера (мышца, которая находится на границе с желудком);
ухудшение функционирования определенных органов, а именно поджелудочной железы, тонкого кишечника или желчного пузыря.

Представленные патологические состояния намного проще предупредить изначально, чем предпринимать попытки последующего избавления. Для определения уровня кислотности рекомендуется прибегнуть к нескольким простым и доступным методикам.

Инструкция — как узнать кислотность желудка в домашних условиях

В целях идентификации типа кислотности, можно будет воспользоваться привычными и доступными продуктами. Одним из них является лимон, который на вкус кажется чрезвычайно кислым людям, у которых идентифицирована преобладающая повышенная кислотность. В то время как при пониженной кислотности мякоть и сок лимона употребляются намного проще – это не вызывает каких-либо неприятных или непривычных ощущений.

Другие показательные методики, которыми можно в любой момент воспользоваться в домашних условиях:

Пшенная каша с добавлением сливочного масла. Если изжога образуется после использования указанного блюда, это является очевидным свидетельством повышенного уровня кислотности желудка.
Яблочный сок, который также рекомендуют употреблять в целях контроля типа кислотности – делается это на голодный желудок. Если речь идет о повышенных показателях, проявляются неприятные и даже болезненные ощущения в области живота. Если подобные ощущения отсутствуют - значит, соотношение в норме. В том же случае, когда у человека появляется желание употребить яблочный сок или другой виды кислых продуктов, можно с уверенностью говорить о понижении уровня кислотности.

Каких ошибок лучше избегать

Предпринимая попытки самостоятельного определения актуального состояния желудочного сока, необходимо избегать наиболее распространенных и досадных попыток. Именно они в результате могут привести к получению некорректных данных, которые не позволят провести полноценное и эффективное лечение.

Прежде всего, следует учитывать, что не получится идентифицировать кислотность желудочного сока при помощи лакмусовой бумажки.

Утверждают, что для этого будет более чем достаточно поместить индикатор на область языка (в таком случае бумага смочится слюной) и в зависимости от уровня pH оттенок изменится. Однако таким образом получится выявить состояние не желудочного сока, а слюны, так что метод проверки является неинформативным.

Следующим в списке неоправданных методов находится способ, подразумевающий применение пищевой соды. Ее советуют смешивать с водой и употреблять утром на голодный желудок. При возникновении выраженной отрыжки якобы можно говорить об избытке кислоты в желудке. Однако метод не информативен, потому что в указанной области всегда, пусть и в незначительном количестве, присутствует кислота.

Вследствие определенных особенностей организма или неправильного рациона в течение последнего времени, показатели могут быть немного завышены, однако это вовсе не свидетельствует о гиперацидности. Таким образом, пищевую соду не рекомендуется использовать в домашних условиях для идентификации кислотности желудка.

Статистика свидетельствует, что с пониженной кислотностью составляет примерно четверть всех случаев гастрита, с которыми пациенты обращаются к врачам. Если у человека при фиброгастродуоденоскопии обнаруживают впервые воспалительный процесс слизистой оболочки желудка, то, как правило, ему ставят диагноз «поверхностный ». И когда острый воспалительный процесс переходит в хронический, то еще на протяжении продолжительного времени сохраняются высокие показатели кислотности.

Но если хронический гастрит прогрессирует годами, то примерно в 60% случаев отмечается снижение значений кислотности. В таком случае появляются уже признаки пониженной кислотности желудка. Именно поэтому такое состояние более характерно для людей в возрасте.

Определение того, что такое кислотность желудочного сока , следующее: это концентрация соляной кислоты в его составе. Измеряется этот показатель рН единицами, соответственно, при исследовании определяется pH желудочного сока.

Как проверить желудок, если проявляются определенные проблемы и есть подозрение на развитие гастрита? Если пациент жалуется на боли и брожение в желудке, то изначально специалист-гастроэнтеролог предлагает ему провести исследование ФГСД, а также анализ . Такое обследование дает возможность определить, в каком состоянии пребывает слизистая желудка и какой является кислотность.

Нормальная кислотность важна для процесса пищеварения. Чтобы переваривание пищи происходило так, как нужно, необходимы . Главным таким ферментом является пепсин , который продуцируется и правильно действует исключительно в кислой среде. Но далее для поступления содержимого желудка в кишечник и правильного его усвоения необходима нейтрализация кислоты.

Именно поэтому определяется две зоны желудка — тело и дно, в котором происходит образование кислоты, и антральный отдел, в котором проходит ее нейтрализация. Когда исследуется желудочная кислота и ее концентрация в составе желудочного сока, эти моменты обязательно учитываются.

Работа всех органов и систем в организме взаимосвязана. И поэтому любые, даже самые незначительные нарушения тех процессов, которые происходят в желудке, ведут к нарушению переваривания пищи в целом. Как следствие, проявляются симптомы проблем с желудком

Соляную кислоту вырабатывают клетки фундальных желез, их называют париетальными. Соляная кислота в желудке этими клетками продуцируется постоянно и одинаково интенсивно. Какая кислота в желудке человека, зависит именно от этих клеток. Если они постепенно отмирают, показатели кислотности снижаются, если их количество возрастает, человека беспокоят симптомы повышенной кислотности. Признаки повышенной или пониженной кислотности также отмечаются, если в антальном отделе желудка меняется степень нейтрализации кислоты.

Если количество этих клеток постепенно уменьшается, то со временем атрофируются и фундальные железы. Как следствие, существенно повышается вероятность развития атрофического гастрита . Это состояние небезопасно, так как у больных атрофическим гастритом резко возрастает риск развития онкологических процессов в желудке. Чтобы своевременно принять необходимые меры и не допустить столь серьезного заболевания, пациент с атрофическим гастритом должен регулярно посещать врача-гастроэнтеролога.

Ведь первые признаки рака желудка очень часто больной воспринимает как обострение гастрита или его сезонные проявления.

Норма кислотности желудка

Нормальные показатели кислотности желудка являются следующими:

Нормальные показатели натощак в теле — 1,5-2,0 рН .
Максимальный показатель — 0,86 рН .
Минимальный — 8,3 рН .
Кислотность в антальном отделе — 1,3-7,4 рН .
Кислотность в эпителиальном слое — 7,0 рН .

Как определяется кислотность

Если человека беспокоит боль в желудке, его интересует, как узнать, кислотность желудка повышена или понижена.

Наиболее физиологический метод для определения того, повышенная или пониженная кислотность у человека, — проведение внутрижелудочной рН-метрии, которая позволяет определить уровень кислотности непосредственно в ЖКТ. Такое исследование производят, используя ацидогастрометры – специальные приборы с рН , оснащенные зондами и датчиками. Этот метод подходит для определения кислотности в разных отделах желудка. В зависимости от задачи, которую ставит перед собой диагност, определение того, какая среда в желудке, может быть:

кратковременным – продолжается в течение нескольких часов;
экспресс-оценка – на протяжении 20 минут;
суточная – оценка продукции кислоты на протяжении суток;
эндоскопическая – исследование проводится при эндоскопической диагностике.

Также применяется аспирационный метод. При его применении содержимое желудка забирают, используя фракционный зонд, с помощью которого проводится забор желудочного секрета из желудка и кишечника. Однако в процессе содержимое желудка из разных зон перемешивается, и в итоге диагност получает искаженный результат, который является только приблизительным.

Как определить кислотность желудка в домашних условиях

Если человека беспокоят неприятные симптомы, стоит задуматься о том, как определить самостоятельно, без гастроскопии, уровень кислотности у человека. Конечно, в любом случае следует посетить врача, но определение кислотности желудка в домашних условиях поможет оперативно скорректировать рацион и поспособствовать тому, чтобы желудок и кишечник работали нормально.

Как узнать кислотность желудка в домашних условиях и проверить, не развивается ли антацидный гастрит ? Прежде всего, внимательно относиться к тем сигналам, которые подает организм. При пониженной кислотности проявляются следующие симптомы:

Наиболее характерный симптом — появление отрыжки с запахом тухлых яиц и гнилостный запах изо рта.
В желудке кислота обеспечивает бактерицидное и антисептическое действие, и если в желудочном секрете его недостаточно, защитные механизмы становятся очень слабыми. В итоге микрофлора кишечника меняется. Как следствие, для такого состояния характерны часто повторяющиеся поносы и .
Вследствие снижения моторики ЖКТ, спровоцированной недостатком кислоты, могут развиваться постоянные запоры. И даже если больным четко соблюдается диета, и он понимает, чего нельзя есть, запоры все равно продолжают беспокоить человека.
Из-за брожения в кишечнике скапливаются газы, беспокоит вздутие и , постоянно урчит в животе.

Так как белки усваиваются не полностью, в желудке создается повышенная концентрация продуктов распада. Они токсически влияют на весь организм, вследствие чего ухудшается работа иммунной системы . В итоге снижается сопротивляемость организма, и в разных органах, системах начинаются патологические процессы. Чаще всего человека при таком состоянии беспокоят «атаки» разнообразных – грибок поражает слизистые оболочки, кожные покровы, ногти. Также намного чаще организма поражают вирусные болезни. Повышается вероятность развития онкологических процессов .

Помимо нарушенного процесса расщепления белков ухудшается и усвоение минералов и витаминов в кишечнике. Как следствие:

Дефицит ряда витаминов в организме приводит к тому, что ухудшается состояние волос – они становятся очень ломкими и сухими. Расслаиваются и крошатся ногти, кожа на руках и лице пересыхает, шелушится.
Развивается анемия – один из косвенных признаков, что кислотность понижена, является . Если это состояние сочетается с атрофическим гастритом , то речь идет о развитии болезни Аддисон-Бирмера . При развитии аутоиммунного гастрита отмечается В12-дефицитная анемия .
При пониженной кислотности и, соответственно, недостатке витаминов, часто развивается выраженная , на носу и щеках видны расширенные сосуды.

Еще один характерный симптом – регулярное появление в кале непереваренных остатков пищи.

Тем, кого интересует, как определить гастрит, следует учесть, что люди, страдающие этой болезнью, ощущают тяжесть в животе, распирание, их беспокоит . Иногда появляется тупая боль в животе либо сразу после трапезы, либо через 20 минут после приема еды.

Если концентрация кислоты в желудке понижается, вследствие неактивности пепсина и других ферментов, существенно ухудшается переваривание белков. Это очень плохо отображается на организме в целом.

При каких болезнях понижена кислотность

Если у человека постоянно проявляются описанные выше симптомы пониженной кислотности желудка, и исследование подтверждает, что кислотность низкая или нулевая, то это чревато развитием следующих заболеваний:

рак желудка;
антацидный гастрит или с пониженной кислотностью. Следует учесть, если диагностирован анацидный гастрит , что это такое состояние, когда кислотность в желудке больше 5 pH . Признаки пониженной кислотности желудка в таком состоянии сопровождает постоянный дискомфорт и боли в области желудка.

Определить , гастрит и другие патологические процессы может врач после исследования.

Как лечить пониженную кислотность

Если у больного диагностировано такое состояние, стоит узнать о том, как повысить кислотность желудка в домашних условиях и вылечить гастрит , спровоцированный этим состоянием.

При условии, что у больного диагностирован гастрит без эрозий, практикуется следующее лечение:

нормализовать кислотность помогает заместительное лечение желудочным соком , П епсидилом ;
если есть показания, применяют антациды ;
с целью избавления от хеликобактер пилори по показаниям принимают , .

Подтвердить диагноз «гастрит с пониженной кислотностью» может исключительно врач-гастроэнтеролог. Поэтому те, кто постоянно замечает у себя симптомы гастрита с пониженной кислотностью, должен обязательно обратиться к хорошему специалисту и описать ему все эти признаки.

В настоящее время препараты, которыми проводится лечение гастрита с пониженной кислотностью, производятся не в таком большом разнообразии, как препараты для лечения повышенной кислотности. Если необходима не только диета, но и лечение медикаментами, как правило, назначают препараты и лекарства, которые стимулируют ее продукцию. Применяют для лечения и травы – мяту перечную, аир, полынь.

Контролировать лечение обязательно должен специалист, при этом периодически в динамике отслеживая состояние пациента. Ведь пониженная кислотность вызывает онкологическую напряженность. Не допускается самолечение без контроля врача, так как это чревато серьезным ухудшением состояния больного.

Питание

Очень важна для нормализации состояния правильная диета . Коррекция питания необходима и при пониженной кислотности, и тем, для кого актуален вопрос, как понизить кислотность желудка. Питание должно быть диетическим, особенно в то время, когда больной переживает периоды обострения. Параллельно нужно принимать те препараты, которые назначил врач.

Тем, для кого важно, как снизить кислотность желудка, нужно полностью исключить из рациона очень острую, холодную, горячую еду, не есть слишком жирных блюд, а также тех продуктов, которые могут спровоцировать брожение в организме. При пониженной кислотности не стоит употреблять молоко, свежую выпечку, абрикос, виноград, груши. Стоит исключить консервы, копчености, сосиски и колбасы.

Есть следует часто и маленькими порциями. При этом не следует забывать о том, что назначенные врачом лекарства могут уменьшить выраженность неприятных симптомов и в комплексе с диетой облегчить состояние.

Рекомендуется на завтрак есть разные каши, особенно овсянку и гречневую, а также сухари из белого хлеба. При гастрите можно есть картофельное пюре, супы на овощном и некрепком мясном бульоне, нежирное мясо и рыбу. Полезно потребление кисломолочных продуктов, можно иногда есть творог, яйца всмятку. Из фруктов следует предпочесть яблоки, но есть периодически и в небольших количествах можно любые фрукты кроме винограда, дыни. Соки лучше разбавлять водой. Разрешается пить кофе и чай, но в небольших количествах. Также допустимо умеренное потребление меда. И, конечно же, стоит полностью исключить спиртное, которое дополнительно раздражает слизистую оболочку.