Как сделать прессованный уголь для кальяна. Чем можно заменить уголь для приготовления кальяна? Оливковый, грецкий и виноградный уголь

Курение кальяна давно перестало быть экзотикой. Это стильное, интересное и приятное времяпрепровождение. Многие не хотят ограничивать себя посещением кафе или клубов, и покупают кальян для дома. И вот тут возникает первая проблема: чтобы насладиться процессом, надо знать, как правильно разжигать уголь для кальяна.

Базовые знания

Подготовка кальяна требует некоторых навыков и знаний. Для начала надо определиться с заполнением колбы. Обычно эти знания получают опытным путем. Достаточно несколько раз попробовать различные наполнители, чтобы определить, что нравится именно вам.

Табак для кальяна продают в специальных лавках или магазинчиках. Это могут быть фруктовые композиции - вишня, дыня, яблоко, или ароматические - мята, ваниль, корица и так далее.

Колба кальяна заполняется так, чтобы погружалась в нее на 1,5-2 см. Табак помещается в малую чашу и накрывается специальной фольгой. Теперь можно приступать к розжигу.

Как разжечь угли для кальяна

Для кальяна покупаются натуральные или саморазжигающиеся угли. Популярные варианты натуральных углей, которые легко разгораются и долго держат температуру:

уголь из ;
уголь из скорлупы кокоса;
уголь из косточек оливок.

Химические варианты проходят добавочную обработку и создают в процессе использования дополнительный запах, смешивающийся с запахом табака. Однако они очень легко разжигаются, хоть и немного искрят.

Как разжечь уголь для кальяна понимают не все, хоть в этом и нет ничего сложного. Есть буквально четыре пункта, знание которых, позволит сделать это без проблем:

Уголь при розжиге выдерживается на открытом огне до пяти минут.
Готовые для кальяна угольки красные внутри и серые снаружи.
немного разламываются и переносятся в кальян с максимальной аккуратностью, чтобы не обжечься.
Розжиг лучше проводить на открытом воздухе, в крайнем случае в хорошо проветриваемой комнате или на веранде.

Как разжечь угли для кальяна, покрытые селитрой, объяснить вообще проще простого. Этот химический вариант углей разжигается обычной спичкой или зажигалкой в течение 1-2 минут. Для эстетики процесса многие используют специальные миниатюрные газовые или электрические горелки. Также можно использовать турбофакельную зажигалку.

Какие еще есть варианты?

Покупать дополнительное оборудование совсем необязательно. Достаточно разобраться с тем, как разжигать угли для кальяна на плите. Оптимальный вариант - спиральная электрическая конфорка. Однако и плиты с плоскими круглыми конфорками вполне подходят для этих целей. Кусочки угля располагают близко друг к другу. Для создания жара из фольги можно сделать дополнительный «домик», прикрывающий конфорку. Готовые угли имеют ярко-рыжий цвет и серый налет на поверхности.

Если вы задумались, как разжечь угли для кальяна на плите со стеклокерамическим покрытием, то лучше откажитесь от этой идеи. Угли, конечно, разгорятся, но плита может быть испорчена.

Безопасность прежде всего

Многие выбирают курение кальяна, поскольку этот процесс не несет такой опасности, как обычная сигарета. Хотя медики могут поспорить с этим утверждением.

Безопасное использование кальяна предполагает аккуратность при розжиге углей и обязательное проветривание помещения, где проводился розжиг. Следите за тем, чтобы в помещении не находились горючие материалы. Кроме того, нелишним будет индивидуальный мундштук, особенно при групповом курении кальяна. Вы ведь не хотите, чтобы приятно проведенное время закончилось проявлениями герпеса, гепатита или туберкулеза.

Курить кальян можно как в одиночестве, так и веселой компанией. Самое главное при этом, чтобы все меры безопасности были соблюдены, тогда ничто не сможет омрачить приятное времяпровождение.

Правильность процедуры курения кальяна и получение от нее максимального удовольствия напрямую зависят от предварительной подготовки всех ее составляющих. И первое, на что стоит обратить внимание - угли для кальяна. Цена на них невысока и примерно одинакова во всех магазинах. В среднем она составляет от 90-100 руб. за 1 упаковку.

Сразу стоит задуматься: какой уголь лучше всего выбрать для кальяна? Среди множества вариантов в магазинах можно легко растеряться. Настоящие ценители чаще всего выбирают специальные для кальяна, цена на которые вполне доступна - от 200 руб. за 1 кг. Его основное отличие заключается в неповторимом и очень приятном аромате, позволяющем полноценно раскрыть вкус табака. Любители поэкспериментировать с курением также часто пытаются сочетать разные виды угля и табака, добиваясь создания оригинального вкусового дуэта. Так что если вы думаете, какой уголь лучше для кальяна, вспомните сначала именно о древесном угле.

Основные виды угля для курения кальяна

Существует несколько основных вариантов, каждый из которых подходит для курения и имеет свои особенности. И тут уже достаточно сложно решить на все 100%, какой уголь лучше для кальяна.

Бамбуковый . Отличается тонким и легким ароматом, который по душе настоящим ценителям кальяна. Такой вариант очень практичный, так как его можно долго не менять.
Кокосовый . Не имеет ярко выраженного запаха. Его главные преимущества - быстро нагревается, и можно тоже долго не менять.
Таблетированный . Идеальное решение для небольших Его всегда можно взять с собой, он простой в использовании и самый дешевый среди всех видов угля.

Также весь уголь делится еще на три основных вида в зависимости от происхождения и способа использования:

Древесный - это натуральный уголь, придающий дыму приятный аромат. Можно использовать как один вид дерева, так и смешивать различные породы между собой. Обычно принято использовать лимонный или У него есть много преимуществ: он не дымит и не выделяет неприятный запах, а также долго сохраняет тепло. Однако есть и некоторые недостатки. Во-первых, ему требуется больше времени для нормального разогревания. А во-вторых, он загрязняет брусок: внутри начинает краснеть, а снаружи образуется серый пепел.
Электрический - последняя новинка, отлично имитирующая природное вещество. Он выглядит как небольшая пирамидка, в середине которой установлена спираль накаливания - именно она отвечает за прогревание воздуха. Одновременно и преимуществом, и недостатком такого варианта является тот факт, что эта установка работает исключительно от электричества. С одной стороны, это удобно при курении кальяна в помещении - не нужно возиться с настоящим углем, а с другой стороны, вы всегда зависимы от наличия электричества, и не можете взять кальян на природу.
Быстроразжигающийся - самый удобный вариант. Он горит в среднем 20-40 минут. Выглядит как обычная таблетка, диаметр - около 40 мм.

Какой уголь лучше для кальяна: что следует учесть при покупке?

Он не должен содержать дополнительных химических добавок - только натуральное вещество.
Не должен выделять запаха и дыма.
Должен удерживать постоянную температуру.

Выбирайте натуральный уголь

Если думать, какой уголь лучше для кальяна, то по всем параметрам бесспорное первенство принадлежит кокосовому. Его изготавливают из скорлупы кокоса. В нем нет серы и химических добавок. Он может долго гореть, не выделяя специфического запаха, и в состоянии поддерживать стабильную температуру.

Если кокосового угля у вас нет, тогда выбирайте древесный. Это тоже натуральное вещество. Для его производства берется древесина, из которой выжигаются все смолы, кислоты и газы. В итоге остается чистый древесный уголь, использующийся для кальяна или мангала.

Чем заменить уголь для кальяна?

Иногда бывают ситуации, когда все уже собрались курить кальян, и вдруг оказывается, что натурального угля нет под рукой. Тогда лучший вариант - взять электрический уголь. Он еще более простой в использовании, и его всегда можно носить с собой. Если же такого приспособления тоже нет, то не остается ничего другого, как использовать самый обычный уголь, получаемый в процессе разжигания костра. Тогда вам нужно сначала, естественно, развести костер, а потом аккуратно взять раскаленный уголь, очищенный от остатков натуральной древесины, и положить его в чашу. Он может немного перебить запах кальяна, но зато вы легко можете в экстренных случаях обойтись без специального угля.

Будьте внимательны!

При разжигании угля всегда предварительно изучайте инструкцию. Каждый вид этого вещества имеет свои особенности использования. Придерживайтесь рекомендации - и тогда курение станет приятным процессом, без проблем и происшествий. И, конечно, помните, что табак и уголь для кальяна стоит покупать только в проверенных магазинах. Сейчас часто пытаются подсунуть подделки вместо натурального вещества, но такой неприятности можно легко избежать, просто внимательно читая сведения о составе и другие данные о продукции.

Муж большой любитель кальяна. Но так как мы живем за городом возникает периодическая проблема с углем. Заканчивается в самый не подходящий момент. А магазина с этим товаром у нас нет. И вот пришла мне в голову идея создания прессованого угля своими руками.

Купила самый обыкновенный уголь для мангала. Далее размельчаем его в ступке или блендером

Следующим шагом просеиваем через мелкое сито

Должна получится вот такая угольная пыль

Добавляем крахмал. У меня картофельный. 1 к 10. На 10 чайных ложек пыли я взяла 1 чайную ложку крахмала.

Все это очень тщательно перемешиваем. Следующим этапом добавляем воду. Этот момент не засняла. Воды уйдет примерно 3-4 столовые ложки. Должен получиться как мокрый песок из которого мы в детстве лепили куличики. Теперь всю эту кашу надо спрессовать. Для пресса я взяла обычный пластиковый кондитерский шприц.

Горячим ножом обрезала дно у шприца.

Наполняем шприц массой и начинаем прессовать.Я подложила бумагу что бы смотреть как выжимается вода.

В итоге получается вот такая таблеточка

Остается ее высушить. Можно в комнате на это уходит от суток и выше в зависимости от влажности и температуры. А можно в духовке примерно час. Вот такой достаточно быстрый способ сделать уголь для кальяна. Может быть кому нибудь пригодится.

Жми на кнопку, чтобы подписаться на "Как это сделано"!

Если у вас есть производство или сервис, о котором вы хотите рассказать нашим читателям, пишите Аслану ([email protected] ) и мы сделаем самый лучший репортаж, который увидят не только читатели сообщества, но и сайта

Для приготовления дымного и вкусного кальяна необходимо знать некоторые тонкости, а именно как правильно забивать определенный вид табака и на какой чаше, как разжечь уголь для кальяна и прочие нюансы.

В наших статьях мы уже рассказывали о многих секретах, но тему как правильно разжечь кальян еще не обсуждали. Поэтому в этой статье мы разберемся, как разжечь уголь для кальяна в домашних условиях, на природе или на улице, чем его заменить.

Давайте для начала рассмотрим специальные устройства, предназначенные для розжига угля.

Электрическую плиту для розжига угля создали специально для разжигания угля для кальяна. С ее помощью Вы сможете равномерно нагреть и разжечь угли, не пачкая обычную плиту. Это небольшое компактное приспособление, правда и стоит оно не дешево.

Если Вы хотите сэкономить, можно приобрести обычную одноконфорочную электрическую плиту, дисковую или на спирали и на ней разжечь уголь для кальяна. Главным преимуществом такой плиты можно назвать то, что больше не придется пачкать кухонную плиту и переживать, что испортите ее. С помощью этого устройства разжечь уголь для кальяна не составит труда, как профессионалам, так и новичкам.

Турбо-зажигалка

Турбо-зажигалка позволит разжигать угли на улице, когда Вы не можете сделать это на плите. Например, Вы выехали на природу и захватили с собой кальян. С помощью такой зажигалки Вы очень быстро разожжете угли, только ее необходимо постоянно держать в руках. Так же ее нужно время от времени заправлять. Эта зажигалка идеально подойдет для разжигания кальяна на природе, а в домашних условиях ей лучше не пользоваться.

Новинкой кальянной индустрии являются . Это простейшая конструкция, которая состоит из двух частей — нагревательного элемента и блока питания, который подключается к электрической сети. Используя такой девайс классические угли Вам не понадобятся.

Как разжечь уголь для кальяна в домашних условиях.

Во всех домах и квартирах есть плита — газовая, электрическая, индукционная. Мы расскажем подробно, как правильно разжигать уголь на каждом виде плит, а также в микроволновой печи и духовом шкафу.

Как разжечь угли для кальяна на газовой плите

На газовой плитке угольки разжигаются довольно быстро и легко. Для этого понадобится металлическая сетка, на которую необходимо поместить угольки для нагревания. Разожгите огонь на плите и подождите 15-20 секунд, используя специальные щипцы для кальяна установите сетку с угольками на плиту.

После того, как угли раскалятся с одной стороны, их необходимо перевернуть на другую сторону. Эти действия нужно проводить до тех пор, пока весь уголь не раскалится со всех сторон. Если угли прогреть только с одной стороны, в процессе курения кальяна Вы будете чувствовать неприятный привкус горечи.

Стоит отметить, что плохо разогретые угли является очень частой ошибкой неопытных и нетерпеливых кальянщиков. Дольше 10-15 минут держать уголь на плите также не стоит, так как его можно спалить еще до курения кальяна.

Как разжечь угли для кальяна на индукционной плите

Стеклокерамические варочные панели, а также индукционные, очень легко повредить, поэтому мы не рекомендуем разогревать угли на их поверхности. Непосредственный контакт с раскаленными угольками может привести к образованию трещин на поверхности плиты. Также не рекомендуем использовать сковороду, поскольку ее также можно испортить.

На конвекционной плите разжигать угли нельзя , на этой плите их разжечь не получится, а вот саму плиту можно испортить.

Как разжечь угли для кальяна на плите с керамическим покрытием

Угли можно разжечь на плите с керамическим покрытием, но после этого на ней могут остаться следы, от которых не получится избавиться. Если Вы все-таки решили их разжигать на такой плите, то обязательно положите на что-то угольки, например, на сковороду, которую не жалко испортить. Раскаленные угли оставляют следы на покрытии, и отмыть их крайне тяжело.

Как разжечь угли для кальяна на электрической плите

С помощью электрической плиты всего за 5-6 минут можно разжечь даже сильно спрессованный уголь. Для этого нужно положить несколько кусочков на раскаленную плитку поближе друг к другу. Как только он раскалится с одной стороны, переверните его на другую сторону. И когда угольки раскалятся со всех сторон, Вы сможете приступить к курению кальяна.

Но если у Вас плита, имеющая стеклокерамическое покрытие, то ее для
таких целей использовать не стоит, потому что на ней могут появиться трещины.

Как разжечь угли для кальяна в духовке

Для этого нужно угольки положить на противень, застеленный фольгой и отправить это все в духовой шкаф. Температуру установите на уровне 150 — 180С, в зависимости от величины угольков. В духовке угли переворачивать не нужно, так как они прогреваются со всех сторон. Для нагревания хватит 5-10 минут и Ваши угли готовы для курения кальяна.

Как разжечь угли для кальяна в микроволновке

Микроволновую печь нужно использовать только в крайнем случае, поскольку Вы рискуете повредить ее. Кусочек угля может отскочить при нагревании и повредить микроволновку. Но если Вы решились на этот способ розжига, то необходимо взять термостойкую емкость и поместить в нее угольки.

Обычная тарелка может лопнуть. Микроволновую печь установить на самую маленькую мощность секунд на 10. При этом нужно смотреть за углем, чтобы он не воспламенился. Если же он разогрелся недостаточно, нужно включить микроволновую печь еще секунд на 5. После этого уголь будет готов для курения кальяна.

Как разжечь угли для кальяна без плиты

Вы взяли с собой на природу или на рыбалку кальян и не знаете, как разжечь угли без плиты? Для этого подойдет турбо-зажигалка, описанная нами выше, или газовая горелка, саморазжигающийся уголь, жидкость для розжига или же разжечь угли в костре.

Он очень популярен благодаря скорости нагревания. Делают его в виде пластинок или таблеток, которые можно взять в щипцы или положить на поверхность и поджечь. Через пару минут редварительно обдув его уже можно ставить на чашу.

Обдувание необходимо, чтобы уголь до конца разогрелся и убралось химическое покрытие, которым он обработан. Саморазжигающийся уголь очень удобен в использовании, особенно когда Вы собрались на природу, да и особых навыков не потребуется для его розжига.

Как разжечь уголь для кальяна с помощью газовой горелки

Перед началом работы с газовой горелкой необходимо ознакомиться с инструкцией к этому устройству. Угли необходимо уложить на подходящую поверхность, которая не загорится, например, асфальтовое или бетонное покрытие.

Отрегулируйте подачу газа после поджига горелки и направьте пламя на угли. По мере прогревания переворачивайте их. Когда угли раскалятся со всех сторон, нужно закрыть подачу газа закрыв вентиль. После остывания горелки снимите с нее баллон с газом.

Как разжечь угли для кальяна с помощью жидкости для розжига

Если же так случилось, что у Вас нет с собой ни горелки, ни саморозжигающихся углей, а имеется только жидкость для розжига, то можете использовать следующий способ.

Только стоит учитывать, что от него может быть запах и привкус этой жидкости при курении кальяна.

Кладем угли на поверхность, которая не загорится, сверху прикрываем бумагой, небольшими ветками и все это поливаем жидкостью. Поджигать нужно очень аккуратно и осторожно – может образоваться большое пламя. После этого нужно поддерживать огонь, чтобы не угасал и иногда раздувать угольки, чтобы они быстрее раскалились.

Как разжечь угли для кальяна в костре

Если Вы выехали на природу, то, скорее всего, будете разжигать костер. После того, как костер разгорится, положите угольки с краю костра, чтобы Вы могли спокойно их достать. После их покраснения, можно их использовать для курения кальяна. Ведь на открытом воздухе угли горят лучше, чем в закрытом помещении.

Использование угля для шашлыка

При приготовлении кальяна недопустимо использовать шашлычные угли. В этом случае Вы получите неприятный запах и дым, так как такие угли не предназначены для кальяна.

Чем заменить уголь для кальяна

Некоторые любители кальяна делают попытки заменить уголь для кальяна чем-то другим, но обычно это не получается. Поэтому рисковать не стоит – проще купить кокосовые или древесные угли для кальяна и наслаждаться приятным вкусом и ароматом Вашего кальяна.

Непредвиденные ситуации случаются разные. Иной раз весь день напоминаешь себе, что нужно не забыть купить табак для кальяна… А потом оказывается, что табак купил, а про уголь совсем забыл.

А в «магазинчиках шаговой доступности» и киосках такой товар обычно не водится, вот и приходится изобретать, чтобы не остаться на выходные без вкусного и ароматного кальяна. Итак, чем же можно заменить уголь для кальяна?

Натуральная замена

Лучшим вариантом при отсутствии магазинного угля для кальяна станет активированный уголь в таблетках (это не шутка), который можно купить в любой аптеке. Стоит он копейки, при этом представляет собой чистейший древесный или кокосовый уголь, лишенный примесей и посторонних запахов. Разжигается он за несколько секунд над обычной зажигалкой, после чего тлеет довольно активно и жарко.

Главный недостаток аптечного активированного угля в таком варианте применения – очень быстро прогорает , поэтому таблетки придётся подсыпать постоянно. Лучше сразу купить пластинок 20, чтобы уж наверняка хватило, благо, стоит он сущие копейки и всегда есть в наличии в любой сельской аптеке. В качестве компенсации за неудобства вы получите густой и ароматный дым без каких-либо посторонних привкусов.

Находясь на природе, можно воспользоваться древесным угольком из костра. Следите, чтобы уголёк был полностью прокалившимся, ярко-красным и почти прозрачным от жара. Это означает, что из него уже испарились все древесные привкусы, и при курении он не повлияет на аромат кальянного табака. Скорость сгорания угля зависит от породы дерева — так из ольхи сгорает буквально за 5-7 минут, а вот угольки из березы или яблони — гораздо дольше, времени вполне хватит насладиться кальяном.

Отличным вариантом станет и уголь для гриля , который (теоретически) не содержит вредной химии, поскольку используется для приготовления пищи. В домашних условиях с угольками из костра или для гриля лучше не экспериментировать, а вот на природе это просто идеальные варианты. Только не набивайте чилим доверху (иначе подгорит) и сделайте слой фольги потолще, сложив её в 2-4 слоя.

Покупка этого необычного гаджета – отличная превентивная мера.

Раскошелившись и купив электронный уголёк, вы навсегда избавитесь от необходимости покупать обычный. Да и преимуществ у него море. Он не даёт черного дыма и запаха, в нём наверняка нет никакой вредной химии. Также он не выжигает кислород из воздуха, благодаря чему меньше риск, что после покурки разболится голова. А главное, нет необходимости постоянно покупать заканчивающийся уголь.

Мнения кальянщиков по поводу электронного угля расходятся. Многие брезгливо морщат нос, считая его грубым нарушением кальянной традиции. Но с практической точки зрения он действительно имеет массу преимуществ и практически лишен недостатков перед обычным углем.

Главным недостатком электронного угля является, пожалуй, привязка к розетке – на природу его не возьмёшь. Кроме того, в отличие от обычного угля, электронный выдает жар постоянно, а не только во время затяжки . Табак может подгорать, поэтому чилим следует наполнять только наполовину.

Импровизированный «электронный уголь»

Этот вариант также подходит исключительно для домашних условий, а главное в нём – наличие смекалки и прямых рук.

Прекрасно справится с задачей обычный паяльник, но достаточно мощный – 40-50 Вт. При этом потребуется сделать из фольги трубку-воздуховод, чтобы воздух проходил вдоль всей горячей части паяльника. Желательно хорошо закрепить его в верхней части кальяна, чтобы он не отвлекал и не мешал наслаждаться процессом курения.

Если ваш паяльник не пропитан насквозь канифолью и не начинает дико вонять через 5 минут после включения, то данный способ, несмотря на свою комичность, легко реализовать, потратив на сооружение конструкции буквально 10 минут. =))

Если в вашем доме нет паяльника – не беда, ведь наверняка у вас есть обыкновенный утюг! Утюг также выручит в сложной ситуации, но комфорт курения будет несколько ниже. Примудрить утюг на верхушку кальяна, не пожертвовав устойчивостью конструкции, довольно сложно.

Вторым недостатком утюга является наличие термореле. Несмотря на огромную (как для электроугля) мощность, он отключается на температуре порядка 200 градусов. Тем не менее, если сделать из фольги хороший поддон, собирающий раскаленный воздух под всей подошвой утюга, можно добиться достаточно густого дыма.

Всякая раскаленная «картечь»

Этот вариант тоже стоит попробовать. Гайки, болты и другие металлические предметы, будучи раскаленными, способны прекрасно заменить кальянный уголь. Достаточно большую гайку можно раскалить на костре или над газовой плитой. Недостаток у данного экстраординарного способа лишь один – металл весьма быстро остывает, поэтому его приходится постоянно раскалять заново (а лучше использовать несколько массивных гаек «по кругу»).