Пить и не пьянеть: как и когда это возможно? Почему человек пьянеет: процесс развития опьянения Почему некоторые люди пьянеют быстрее.

Состояние алкогольного опьянения наступает под влиянием этилового спирта, содержащегося в любых спиртных напитках.

Он обладает психоактивным действием, вызывая эйфорию и другие сопутствующие проявления.

Возможно, информация о том, почему человек пьянеет, и как происходит процесс развития опьянения, заставит некоторых людей употреблять спиртное более осмысленно, а может и вовсе от него отказаться.

Как развивается опьянение

Механизм развития данного состояния у всех людей одинаков. Но одни пьянеют быстро и сильно, а другие – медленно и умеренно.

Так почему люди пьянеют по-разному? Попав в организм, этанол всасывается в кровь.

Незначительная часть всасывается уже в ротовой полости, поэтому, когда люди пьют спиртное мелкими глотками, они пьянеют гораздо быстрее. Порядка 20% этанола попадает в кровоток через стенки желудка.

А львиная доля – через стенки тонкого кишечника. В среднем время усвоения 100 мл водки составляет около 1 часа.

Процесс опьянения происходит по следующему алгоритму:

этанол разносится с током крови, смешиваясь с водой и липидами;
преодолевая гематоэнцефалический барьер, попадает в головной мозг;
в мозге активизируется гамма-аминомасляная кислота (нейромедиатор), запускающая процессы торможения ЦНС;
в кровь выбрасывается дофамин – гормон удовольствия;
в печени вырабатываются алкогольдегидрогеназа и ацетальдегиддегидрогеназа – ферменты, расщепляющие этанол;
этанол расщепляется до ацетальдегида, а затем до уксусной кислоты.

Но прежде чем, ацетальдегид — токсичный продукт распада этанола преобразуется в безопасную уксусную кислоту, он попадает в мозг, где соединяется с дофамином. В результате образуется вещество, схожее по действию с морфином. Именно это наркотическое вещество и вызывает ощущение эйфории.

Степени опьянения

Специалисты выделяют три степени опьянения:

легкую;
средней тяжести;
сильную.

Алкоголь может вызвать тяжелое отравление, в результате которого человек впадает в кому и умирает. В зависимости от индивидуальных особенностей организма, смертельной для взрослого человека может стать доза от 4-х до 10 г на 1 кг массы тела.

Наиболее частой причиной смерти становится блокировка центра дыхания в продолговатом мозге. Но в организме здорового человека чаще всего срабатывают защитные функции.

Если ферментов, способных нейтрализовать этанол, недостаточно, а спиртное продолжает поступать, происходит активация защитных функций – человек погружается в глубокий сон. Причем все его физиологические процессы будут заторможены до тех пор, пока продукты распада этанола полностью не выведутся почками и легкими.

Формы опьянения

Специалисты выделяют несколько форм данного состояния:

простую;
измененные;
патологическую.

Простая форма опьянения

Выделяют несколько степеней опьянения – легкую, среднюю и тяжелую. При легкой степени человек испытывает психический комфорт.

Он становится более коммуникабельным и целеустремленным. Происходит нарушение координации движений, а речь становится более громкой.

Легкая степень опьянения сопровождается усилением аппетита. За счет ускоренной циркуляции крови в сосудах наблюдается покраснение кожных покровов.

Через некоторое время повышение двигательной активности сменяется вялостью и расслабленностью. В средней степени опьянения изменения поведения становятся более выраженными и грубыми.

Мимика теряет выразительность, а речь становится еще громче и нечленораздельной. При средней степени опьянения человек часто повторяет одни и те же фразы, вызывая раздражение окружающих.

Человек с трудом переключает внимание. Он начинает переоценивать свою личность, что становится причиной возникновения конфликтных ситуаций с родными и близкими.

Через несколько часов после прекращения употребления спиртного во рту появляется сухость, ощущается сильная жажда, чувство дискомфорта и разбитости. При тяжелой степени опьянения происходит нарушение сознания.

Человек может впасть в кому. Но чаще данное состояние сопровождается эпилептическими припадками, непроизвольными актами дефекации и мочеиспускания.

Измененные и патологическая формы опьянения

Измененные формы опьянения характерны для людей, страдающих второй стадией . Они сопровождаются приступами агрессии, озлобленностью, придирчивостью, недовольством и слуховыми иллюзиями.

Патологическое опьянение встречается не часто и представляет расстройство психики в форме сумеречного помрачения сознания.

От чего зависит скорость опьянения

Разобравшись с тем, почему человек пьянеет от алкоголя, следует рассмотреть, какие факторы влияют на скорость опьянения.

Количество времени, требующегося для достижения состояния эйфории, зависит от множества факторов. В первую очередь, на него оказывают влияние крепость спиртных напитков и их объем.

Одним из решающих факторов является генетика. У некоторых людей на генетическом уровне нарушена выработка алкогольдегидрогеназы и ацетальдегиддегидрогеназы.

Если ферменты вырабатываются медленно, состояние опьянения наступает быстро. И, наоборот, при ускоренном метаболизме человек может не пьянеть вообще, так как продукты распада этанола расщепляются до уксусной кислоты, не успев добраться до мозга.

Данная особенность присуща азиатам. Они быстро пьянеют, так как печеночные ферменты не успевают расщеплять этанол.

А европейцы, напротив, пьянеют медленно, так как их печень усиленно вырабатывает ферменты. Поэтому и выпить они могут гораздо больше.

Жителям бывших союзных республик повезло меньше всего. В их организме активно вырабатывается лишь алкогольдегидрогеназа.

А ацетальдегиддегидрогеназы вырабатывается либо очень мало, либо выработка этого фермента совсем заблокирована. Пить спиртное они могут, но в их крови накапливается ацетальцегид, вызывающий сильнейший похмельный синдром.

Другие причины

Почему некоторые люди пьянеют быстро? Ведь живут они в одной стране и имеют общую национальность. Факторов, влияющих на скорость опьянения, очень много.

К их числу относятся:

возраст старше 40 лет (опьянение наступает быстрее из-за замедленного метаболизма);
половая принадлежность (у женщин накапливается недостаточное количество алкогольдегидрогеназы в ЖКТ);
чрезмерное спокойствие (в спокойном состоянии человек пьянеет гораздо быстрее);
небольшая масса тела.

Доказано, что люди, имеющие лишний вес, пьянеют медленно.

Этот фактор вызван тем, что в их организме этанол после попадания в кровь связывается с липидами (жирами). Худые люди испытывают дефицит липидов, поэтому спирт в их организме связывается только с водой.

Заключение

Употребление алкоголя вызывает наркотическое опьянение, возникающее на фоне соединение ацетальдегида с дофамином. Расщепление этанола происходит преимущественно в печени.

Но у каждого человека процесс расщепления может протекать по-разному, что сказывается не только на скорости наступления состояния опьянения, но и на выведении этанола из организма. Зная механизм процесса опьянения, становится понятно, почему один человек пьянеет быстрее, чем другой.

Видео: Механизм опьянения

Человечество закладывает за воротник уже более 9 000 лет, о чём говорят археологические находки на территории современного Китая. Даже животные не брезгуют продуктами брожения , чтобы побыть хмельными. Почему многим нравится выпивать, от чего зависит скорость опьянения и похмелье и как алкоголь влияет на мозг - для Memini рассказывает Настя Травкина.

Что такое алкоголь

Алкоголь действует мягче других наркотических средств. Мы пьянеем от этилового спирта - или этанола, которые содержится в напитках. По сравнению с другими спиртами он наименее токсичен. Однако этанол - природное вещество, которое воздействует на нервную систему человека, влияет на работу мозга и вызывает изменённые состояния сознания. Поэтому его называют психоактивным веществом - точно так же, как и другие наркотические средства. Мы легче относимся к алкоголю, потому что он не запрещён законом, но это не отменяет его вредных свойств. В России 52% смертей людей в возрасте от 15 до 54 лет вызваны именно употреблением алкоголя.

Всасывание алкоголя начинается во рту и в желудке, большая часть попадает в кровь из тонкой кишки и разносится по всему организму. Знатоки алкогольных трюков всегда пьют, закусывая: полный пищи желудок усваивает алкоголь медленнее. Зато углекислый газ в газированных алкогольных напитках увеличивают скорость усвоения, поэтому шампанского можно выпить совсем немного, чтобы закружилась голова.

Как организм перерабатывает алкоголь

На обработку алкоголя организму нужно время, причём для каждого человека оно будет разным: значение имеют возраст, вес, скорость метаболизма и рацион питания. На всасывание и распределение алкоголя по организму уходит до пары часов в зависимости от обстоятельств. Небольшая часть алкоголя выходит через пот, испражнения и дыхание (поэтому исчисление количества алкоголя в выдохе - распространённый тест для водителей). Прежде чем начнётся переработка, мы чувствуем приятный хмель: этанол гуляет по организму, проникает в мозг, расслабляет и приносит удовольствие. Но затем печень начинает перерабатывать алкоголь, идет постепенное отрезвление.

Расщепление алкоголя происходит в три этапа:

1. Алкоголь -> ацетальдегид

2. Ацетальдегид -> ацетат (уксусная кислота)

3. Уксусная кислота -> углекислый газ и вода

На первом этапе опьянение и весёлость проходит: как говорят, «алкоголь начинает выветриваться». На самом деле он превращается в токсичное вещество ацетальдегид и начинает отравлять организм. В это время можно почувствовать тошноту, головную боль и другие неприятные ощущения, которые обычно называют похмельем или отходняком. Затем ацетальдегид под воздействием других ферментов расщепляется до безобидных молекул углекислого газа и воды.

Почему люди пьянеют по-разному

Скорость расщепления алкоголя зависит от качества ферментов, которые участвуют в его переработке: алкогольдегидрогеназы (АДГ) и ацетальдегиддегидрогеназы (АцДГ). Как быстро наступит опьянение, сколько продлится, наступит ли похмелье и каким сильным будет, зависит от скорости работы этих ферментов:

Если первый фермент, АДГ, работает быстро, то насладиться опьянением будет трудно: алкоголь быстро превратится в ацетальдегид, опьянение стремительно пройдёт и наступит неприятное отравление.

Если АДГ работаем медленно, то алкоголь долго не будет расщепляться, оставляя человека в приятном хмельном состоянии.

Если второй фермент, АцДГ, работает быстро, то токсичные продукты распада алкоголя не долго отравляют организм - и похмелье будет лёгким.

Если АцДГ работает медленно, алкогольный токсикоз будет долгим и мучительным.

Сочетания различных типов этих ферментов влияет на моральный облик выпивающего. Некоторые сочетания работы АДГ и АцДГ считаются рискованными для своих носителей - они повышают вероятность превращения выпивох в алкоголиков.

Если кто-то, выпив, долго кайфует, а наутро просыпается бодрячком - он в группе риска. Когда опьянение держится долго, а похмелье проходит быстро, это значит, что расщепляющая алкоголь АДГ работает медленно, а АцДГ - быстро и на дает организму отравиться ацетальдегидом. Такой человек скорее найдёт удовольствие в алкоголе и станет зависимым.

Убеждённые трезвенники часто не находят в алкоголе никакого удовольствия. Ещё бы: немного выпив, они тут же начинают трезветь и, не выловив радостей хмеля, страдают отходняком. Это обратный предыдущему тип - с быстрой АДГ и медленной АцДГ. Такое сочетание ферментов обеспечивает мгновенное переваривание алкоголя и долгое тяжёлое похмелье, иногда в тот же вечер. Такой человек имеет меньшие риски пристраститься к этанолу: в чём смысл, если никакого удовольствия?

Завидный для многих хемингуэевский тип алкогероя, который пьёт и не пьянеет - а похмельем не мучается, вроде бы защищён от алкогольного вреда лучше многих. Оба фермента работают у него так оперативно, что все продукты распада быстро выводятся из организма, не успев отравить его. О таких знатоки дела говорят: «Переводит продукт». Ещё им часто предлагают пить на спор. Но даже такой организм можно «сломать» настойчивым и неумеренным употреблением психоактивных веществ: со временем придёт и опьянение, и муки похмелья.

Как алкоголь воздействует на мозг

Посторонним веществам на так-то просто попасть в мозг. Он защищён специальным барьером от инородных веществ вроде токсинов, лекарств, бактерий и вирусов. Но молекула этанола растворяется в жирах, из которых состоят клетки защитного барьера. Поэтому для спирта нет преград в организме.

Такие приятные свойства алкоголя как расслабление, весёлость и удовольствие - результат воздействия психотропного этанола на мозг.

Алкоголь приносит кайф, потому что стимулирует выработку дофамина. Эйфорический эффект ярко заметен на небольших дозах, до 20 граммов спиртового эквивалента (это 50 граммов водки, например).

Дофамин - активное вещество мозга, выделение которого связано с ощущениями удовольствия и мотивацией. Под действием этанола выброс дофамина происходит в «системе поощрения» мозга. Она заставляет нас совершать полезные для организма усилия - искать еду пожирнее и послаще, заниматься сексом, побеждать соперников - вознаграждая удовольствием (дофамином). Алкоголь даёт возможность ощутить эту радость награды практически без усилий.

Антистрессовое действие сделало алкоголь лучшим завершением вечера и недели для тяжело работающих. Этот расслабляющий и подавляющий эффект ярче проявляется от употребления средней дозы спирта до 80 граммов: замедляется речь, расслабляются мышцы, даже хочется спать. Это происходит потому, что алкоголь активизирует систему торможения организма - ГАМК (гамма-аминомасляная кислота).

Трудно предсказать результат воздействия на мозг большой дозы алкоголя от 70 граммов спиртового эквивалента (примерно 250 граммов водки). «Нажравшись в слюни», кто-то станет плакать, кто-то потеряет сознание, кто-то станет агрессивным и почувствует прилив сексуальных сил. Говорят, алкоголь раскрывает скрытую сущность каждого человека. На самом деле это не сущность, а серьёзное отравление организма и сбои работы мозга под влиянием ударной дозы психотропного вещества.

При хроническом употреблении в крупных дозах алкоголь разрушает мозг, приводя к гибели нейронов .

Что такое «похмелье»

Одним словом «похмелье» иногда называют два разных состояния.

В первом случае похмелье - это отвратительные последствия весёлой вечеринки, проявляющие себя наутро. Тошнота, головная боль, разбитость - всё это последствия отравления продуктами распада этилового спирта, в особенности ацетальдегидом. В таком состоянии здоровому человеку не придёт в голову выпить ещё немного.

Иногда словом «похмелье» также называют другое состояние. Обыкновенно его можно услышать от любителей алкоголя со стажем: «Опохмелиться бы». Это не похмелье, а алкогольный абстинентный синдром или попросту «ломка». Категорическая необходимость немедленно выпить проявляется у алкоголика как признак зависимости от этанола. Желание «опохмела» - потребность зависимого организма получить свою дозу стимулятора, без которой ему гарантированы подавленность, тоска, нервозность, агрессия и даже «белочка».

Как устроена алкогольная зависимость

Зависимость как от лёгких, так и от крепких алкогольных напитков - частое явление. Пристрастившихся к небольшим дозам ласково называют пьяницами: они скорее хотят словить кураж и повеселиться. Любителей крепача в крупных размерах - алкоголиками, для которых физически тяжело оставаться трезвыми. Зависимость есть у обоих типов. Просто разная по механизму. Регулярное и частое употребление этилового спирта приводит к изменениям в системах работы мозга. Одновременно развивается привыкание и зависимость.

Привыкание ещё называют толерантностью: чтобы почувствовать прежний прилив радости от выпивки, нужно выпить больше, чем раньше. Это происходит из-за того, что химический баланс мозга постепенно подстраивается к новому уровню веществ, например, к более активным выбросам дофамина. Чем больше дофамина выбрасывается, тем больше в мозге появляется рецепторов, принимающих это вещество. Как будто бы в мозгу появляется всё больше граждан с пустыми кружками, которым нужно налить, чтобы они почувствовали удовлетворение, а хозяин - кайф. Чем больше рецепторов и стучащих кружками товарищей - тем больше дофамина нужно, чтобы их заполнить. По той же схеме происходит дофаминовое привыкание к психомоторным стимуляторам, например, амфетамину - только более резко.

Какими бывают виды алкогольной зависимости

Трезвость нагнетает дурное настроение и вялость, а вкус жизни не ощущается без привкуса алкоголя - это зависимость пьяницы по дофаминовому типу. Дофаминовая система обеспечивает нам мотивацию, любопытство, тягу к активности и движению. Нарушения в её работе постепенно разрушают жизнь человека и приводят к клинической депрессии. Общение с близкими, самообразование, стремление к достижениям и к совершенству в профессии обеспечивается именно дофаминовым поощрением. К сожалению, нарушения в её работе лишают смысла все эти приятные вещи.

Когда без алкоголя человек становится нервным, вспыльчивым и агрессивным - это зависимость алкоголика по ГАМК-типу. Она развивается при более настойчивом или длительном употреблении алкоголя. В этом случае этанол приводит к повреждению системы торможения, а система возбуждения становится непропорционально активной. Быстрая возбудимость, эмоциональность, нервозность, раздражительность, агрессивность, скачка мыслей и невозможность сфокусироваться - всё это следствие нарушения торможения.

Длительное воздержание от алкоголя при ГАМК-зависимости приводит к маниакальному возбуждению. Крайняя степень возбуждения при ГАМК-абстиненции называется «белой горячкой » и выглядит как психоз, вплоть до галлюцинаций и разговоров с воображаемыми друзьями и недругами: чертями, инопланетянами и маленькими животными.

Алкоголь и деменция

Ученые не могут дать однозначный ответ, как алкоголь сказывается на развитии деменции. Есть исследования, которые подтверждают, что умеренный приём алкоголя может положительно влиять на сердечно-сосудистую систему и косвенно защищать от развития деменции. Указывается также на антиоксидантные компоненты, содержащиеся в вине.

Однако исследователи от «назначения» алкоголя пожилым людям. Среди них риск злоупотребления выше, чем у людей среднего возраста. Кроме того, многие принимают лекарственные препараты, которые плохо сочетаются с алкоголем.

Употребление спиртных напитков отрицательно сказывается на работе организма. Выпивая определенное количество, человек начинает пьянеть. С самим процессом многие знакомы не понаслышке, но то, почему человек пьянеет от алкоголя, понятно не всем.

Подробнее ознакомившись с механизмом действия алкогольных напитков на организм, можно понять, отчего наступает опьянение и как можно предотвратить пагубные последствия.

Как работает алкоголь

Работает алкоголь после попадания в организм следующим образом. После того, как он попал в желудок, происходит постепенное всасывание его в кровяное русло. Свойства спирта напоминают растворитель – оказавшись в крови, он начинает влиять на эритроциты и постепенно растворяет у них защитную пленку. Они начинают слипаться и в результате образуют целые скопления. Передвигаясь по сосудам, сгустки в некоторых местах, где каналы узкие, застревают.

Некоторые участки сосудов и особенно капилляров настолько узки, что даже отдельные эритроциты не могут протиснуться сквозь них. Слипающиеся группы этого не могут сделать тем более. Кровоток в результате этих передвижений закрывается, некоторые ткани и органы лишаются притока крови, а вместе с ней поступления питательных веществ, необходимых для обеспечения функционирования, и кислорода. Возникают проблемы с питанием некоторых участков головного мозга, человек, употребивший этанол, перестает полноценно соображать. Ориентация в пространстве для него оказывается затруднена. Поэтому даже однократный прием алкоголесодержащих напитков становится причиной опьянения.

При каждом последующем выпивании спирта формируются новые сгустки, размер которых все больше, также возрастает и их число. Такое состояние представляет немалую опасность для организма. При передвижении совместно с кровотоком наиболее крупные из тромбов могут закупорить важные сосуды, вызвать нарушения кислородного обмена. В самых сложных случаях вероятны прекращения возможности доступа кислорода к наиболее важным жизненным органам, в том числе к головному мозгу.

Когда головной мозг лишается полноценной подпитки кислородом, постепенно начинают гибнуть его нейроны. Это провоцирует состояние, при котором возникают головокружения, координация движений нарушается. При частых алкогольных возлияниях последствия могут начаться такие, что относят к разряду необратимых. Особенно страдает интеллект – человек постепенно теряет способность мыслить, рассуждать логично, пропадает возможность ощущать эмоции. Так начинается деградация личности.

Людей, чья зависимость от алкоголя переросла в хроническую, уже не особенно волнует вопрос, по какой причине они плохо себя чувствуют после обильного употребления спиртного. Они не задают вопросов, почему человек пьянеет после того или иного количества этанола – их мало волнует что-либо, кроме возможности получить очередную дозу спиртного.

Долгое по времени употребление алкоголя в значительных количествах серьезно осложняет возможности для социальной, интеллектуальной реабилитации. Наиболее тяжелые случаи делают эту задачу неосуществимой. После гибели нейроны головного мозга восстановиться не способны – происходит их вымывание из организма. Идет процесс, в результате которого мозг постепенно очищается от ядовитых веществ и клеток, успевших погибнуть. За счет этого в голове создается повышенное давление. Именно это и есть основной признак утреннего похмелья.

Алкоголь оказывает расслабляющее действие на ЦНС, что является весьма вредным. При больших количествах спиртного на мозг оказывается более разрушительное влияние, чем при употреблении малых доз. Постепенно на повреждаемых участках начинают образовываться рубцы. В результате этого головной мозг начинает уменьшаться в размере.

Существует распространенный миф о том, что действие спиртного помогает согреться в холод. Но следует заметить, что это обманчивое ощущение. Алкогольные напитки, напротив, усиливают теплоотдачу тела, но пьяный способен легко поверить в то, что ему тепло. Такие нарушения восприятия нередко приводят к достаточно печальным последствиям – на морозе можно получить обморожение конечностей, а порой и замерзнуть насмерть.

Почему человек быстро пьянеет

На определенную часть людей алкоголь способен повлиять только после употребления в больших дозах, у других опьянение наступает после единственной стопки. Люди, у которых оно приходит сразу, пытаются выяснить, почему быстро пьянеешь от алкоголя. Объяснить это можно следующим образом.

За процесс окисления этанола в организме отвечает алкогольдегидрогеназа – особый фермент. Действие его при малом содержании в организме выражается в некачественной переработке спиртов. Поэтому человек, у которого фермента мало, может опьянеть даже после совсем небольшого количества выпитого.

На скорость работы алкогольных веществ существенное влияние оказывает возраст, масса тела, пол выпивающего. С возрастом все сложнее происходит нейтрализация ядовитых соединений, которые получаются после распада этанола. Мужчины переносят действие спиртного лучше, чем женщины. Люди, у которых масса тела небольшая, пьянеют от небольшого количества алкоголесодержащей продукции. А тем, у кого имеется жировая прослойка, следует быть осторожнее. Жир отлично впитывает алкоголь, и опьянение наступает быстро.

Почему человек не пьянеет от алкоголя, выпивая помногу

Кроме проблем с ускоренным опьянением, есть и проблемы с его отсутствием. Алкоголь в большинстве случаев принимают именно для того, чтобы насупило это состояние – оно позволяет расслабиться, забыться, прекрасно повеселиться. Но иногда человек после принятия некоторого количества спиртного оказывается в некотором недоумении, что заставляет задавать вопрос – «Не пьянею от алкоголя – почему?»

Способность выпить много жидкости с этанолом и при этом не опьянеть называют толерантностью к алкоголю, хорошей переносимостью. Причины этого явления различны – это может быть особенность ДНК, но чаще оно является результатом длительных «тренировок», то есть частых и обильных алкогольных возлияний.

Повышенная толерантность к действию спиртного означает, что для того, чтобы достигнуть опьянения, человеку требуется выпить намного большее количество, чем в обычном случае.

Толерантность к действию алкоголя – это не так хорошо, как может показаться. У людей с этой особенностью есть возможность выпивать больше, а значит, они и ущерб своему организму нанесут больший. При большом количестве употребленного внутрь этанола органам наносится значительный вред. В определенный момент ферменты, нужные для расщепления алкоголя, могут и совсем перестать вырабатываться – это приводит к моментальному опьянению, даже если до этого человек был способен выпить немало.

В каких бы количествах человек не взялся употреблять спиртное, необходимо помнить, что при этом он наносит организму существенный вред. При чрезмерном злоупотреблении процессы могут оказаться необратимыми.

Для многих праздники, вечеринки, да просто дружеская встреча, сопровождающаяся распитием спиртных напитков, заканчивается алкогольным опьянением, но мало кто задумывается, почему оно возникает.

Всем известно, что человек пьянеет от алкоголя. Этиловый спирт, содержащийся в нем, обладает психоактивным действием, которое и провоцирует отклонения в поведении мужчины или женщины, а также трансформацию в некоторых физиологических функциях и в психологии.

В этой статье мы попробуем разобраться в причинах, приводящих к такому состоянию.

Последовательно остановимся на каждом действии, которое оказывает выпитая стопка коньяка или водки.

Во-первых, после приема алкоголя или пивного напитка, спирт незамедлительно начинает впитываться в кровь человека, изменяя ее структуру. Первыми попадают под разрушающее воздействие этанола эритроциты, осуществляющие доставку кислорода к тканям тела, в том числе к клеткам головного мозга. Их защитная оболочка растворяется под влиянием спирта, и красные кровяные тельца начинают склеиваться между собой. Образованные таким образом сгустки препятствуют свободному движению кровяного тока. В результате, клетки головного мозга не получают необходимого им количества кислорода, что и оказывает влияние на способность человека адекватно думать, воспринимать реальность, а также ориентироваться в пространстве. Именно таким образом, первая доза алкоголя запускает процесс опьянения.

Во-вторых, следующий приём спиртного значительно умножает генерацию тромбов. Итогом этого процесса становится кислородное голодание (гипоксия), основными симптомами которого являются:

ухудшение общего самочувствия;
неясные болевые ощущения в голове;
замедленное мышление и речь;
нарушенное внимание и память;
приступы безосновательной раздражительности;
головокружения и нарушенная координация движений;
трудности со сном.

Нарушение обмена веществ, бронхиальная астма, инсульт – вот неполный перечень заболеваний, к которому приводит гипоксия.

В-третьих, воздействие спирта на нервную систему приводит к ухудшению условно-рефлекторной деятельности человека: слабеет способность формировать сложные движения, происходит разбалансировка между процессами торможения и возбуждения.

После приема большого количества алкоголя, процесс торможения в коре головного мозга, многократно подавляется под воздействием увеличивающейся концентрации алкоголя. Мужчина или женщина теряют способность отвечать за свои поступки.

В-четвертых, спиртное оказывает влияние на зрение и слух. Глаза теряют умение фокусироваться, а «картинка» перед пьяным человеком начинает двоиться. Он лишается способности четко слышать звуки, а также их произносить.

Вывод: любой алкоголь, будь это бутылка вина, литр пива или любого другого спиртного напитка, с первого глотка оказывает негативное влияние на организм. Даже небольшие порции алкоголя – это яд, губительный для клеток головного мозга. Кислородное голодание, вызванное его употреблением, негативно воздействует на все жизненно важные функции организма. Кроме того, концентрируясь в печени и в мозге, он убивает их клетки, приводя к необратимым негативным последствиям, постепенно оказывая губительное влияние на интеллектуальный и социальный статус человека.

Алкоголизм, причиной которого становится систематическое употребление спиртосодержащих напитков, делает человека зависимым. Уничтожая, в первую очередь, головной мозг. Алкоголь подрывает кровеносную, нервную и пищеварительную системы. Параллельно, регулярное пьянство усугубляет хронические недуги и провоцирует обострение имеющихся заболеваний сердечно-сосудистой системы, желудочно-кишечного тракта и так далее.

Причины быстрого опьянения

Влияние спиртного на организм очень индивидуально. Кто-то быстро пьянеет, буквально с первой рюмки, а кто-то может выпить много и не опьянеть. Рассмотрим причины подобного феномена.

В организме человека находится специфический фермент — алкогольдегидрогеназа. Его содержание распределяется так: основное количество находится в печени, а малое – в почках, сердечной и скелетной мускулатуре. В крови здорового, непьющего человека вещество отсутствует.

Если оно обнаружено в кровеносном русле, то это показатель отмирания клеток печени.

Активность фермента обусловлена следующим факторам:

возраст: чем старше человек, тем сложнее происходит процесс утилизации токсических сочетаний, формирующихся в результате расщепления этанола;
гендерная: при приеме одинакового количества алкоголя, содержание этанола в плазме крови в женщин выше, чем у мужчин,
расовая принадлежность. Например, народности, проживающие на Крайнем Севере – якуты, чукчи, ненцы. В их организме совсем отсутствует этот фермент;
вес мужчины и женщины: быстрее пьянеют люди, обладающие малым весом;
генетическая предрасположенность.

Частота и регулярность в приеме спиртных напитков, снижают интенсивность алкогольдегидрогеназы. Это значит, что процесс расщепления этанола значительно замедляется.

Чем ниже количество фермента, тем тяжелее происходит обработка этанола, что и является главной причиной быстрого опьянения.

Причины, по которым человек не пьянеет

Случается, что некоторые люди могут выпить много спиртного, при этом опьянение их не настигает. Это необычное явление можно объяснить несколькими причинами:

Индивидуальными и физиологическими особенностями человека (пол, возраст, национальность, весовая категория, физические данные, предрасположенности и прочие).
Содержанием алкогольдегидрогеназы в организме — фермента, способствующего распаду этилового спирта.
Факторы психологического характера. Например, настроение влияет на восприимчивость человека к алкоголю в данный момент.

Специалисты отмечают еще один факт: люди, регулярно употребляющие крепкие спиртные напитки в больших дозах, не чувствуют опьянения. Причина это явления кроется в отмирании нейронов, то есть нервных клеток.

Если Вам предстоит долгое застолье, то можно взять на заметку несколько рекомендаций:

за пару часов до праздника выпейте активированный уголь;

съешьте бутерброд с маслом;
не принимайте алкоголь на пустой желудок;
закусывайте, отдавая предпочтение горячим мясным блюдам, желательно с картофелем;
выходите из помещения на свежий воздух, как можно чаще;
как можно больше двигайтесь: танцуйте, принимайте участие в конкурсах и прочиее.

И конечно, не стоит напиваться до состояния, которое в народе называют «упасть лицом в салат».

Трезвость – залог хорошего настроения и эффективный способ избежать возможных негативных последствий, спровоцированных действием алкоголя. Помните, что все хорошо в меру.

Инструкция

Вообще, алкогольное опьянение является следствием влияния на организм этанола, который содержится в спиртных напитках. Это вещество обладает довольно сильным психологически активным воздействием. При употреблении алкогольных напитков наблюдаются различные изменения в эмоциональном состоянии человека, в его поведении, координации и восприятии действительности. Благодаря действию этанола алкогольные напитки способны временно улучшить настроение, снять эмоциональное напряжение, раскрепостить человека. Однако, для каждого человека доза этанола индивидуальна, для некоторых она может быть очень большой, поэтому и кажется, что такие люди вообще не пьянеют.

В организме человека этанол всасывается через слизистую оболочку, в основном – через стенки желудка и кишечника. Когда вещество попадает в кровь, то начинает оказывать определенное влияние на эритроциты, заставляя их слипаться. Микроскопические сгустки эритроцитов закупоривают мелкие сосудики, питающие головной мозг. По причине этого наступает недостаточность клеток головного мозга, поэтому и проявляются различные отклонения в поведении человека, по этой же причине нарушается и координация движений. У разных людей признаки алкогольного опьянения могут отличаться, иметь индивидуальные особенности.

Во многом степень алкогольного опьянения от определенной дозы этанола зависит от веса и . Чем человек крупнее, тем меньше он пьянеет. Дело в том, что степень влияния этанола на организм напрямую зависит от его концентрации в крови. То есть, чем больше , тем ниже в ней концентрация опьяняющего вещества. В силу тех же причин представительницы прекрасного пола обычно пьянеют быстрее , ведь от природы они имеют более хрупкое . Бывает так, что миниатюрная девушка способна сильно опьянеть даже от скромного бокала шампанского.

Влияет на степень воздействия этанола и скорость потребления напитков. Дело в том, что если вы пьете очень быстро, то и значительные дозы сгустков эритроцитов быстрее достигают сосудов вашего головного мозга, то есть опьянение наступает быстрее. Влияет на организм и количество пищи, употребляемой вместе с алкоголем. Закуска является той субстанцией, которая способна задерживать в себе этанол, поэтому люди, которые много едят во время распития алкогольных напитков, пьянеют намного медленнее.

Одной же из главных причин того, что человек пьянеет намного медленнее остальных, являются особые ферменты в его организме. Они есть у каждого, но вот количество их индивидуально. Эти ферменты, вырабатываемые желудком, способны расщеплять алкоголь, не позволяя ему попасть в кровь. Считается, что у женщин количество ферментов в организме намного меньше, чем у мужчин, но это скорее предположение, чем доказанный факт. И конечно, на степень опьянения влияет и компания людей, с которыми вы проводите время. В комфортной, располагающей к расслаблению обстановке человек способен опьянеть намного быстрее.